Benefícios da Sopa


posted by Viva Saudável

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Com a aproximação do verão, o hábito de comer sopa começa a desaparecer. Mas o facto de a temperatura começar a subir não é motivo para a deixar de comer. Ficam aqui alguns dos motivos pelos quais deve mantê-la no seu dia-a-dia:
- A sopa é uma excelente opção para o consumo de vegetais, e como a água de cozedura é aproveitada, permanecem nesta, as vitaminas e os minerais dos legumes, hortaliças, e leguminosas.
- As sopas possuem um teor calórico relativamente baixo e um alto poder saciante uma vez que são ricas em fibras e também pelo seu volume em água. Por isso se está a pensar em perder peso esta é uma boa opção.
- Comendo no início da refeição é bastante útil para quem tem muita fome, pois reduz a vontade de comer quando chegar ao prato principal, contribuindo assim para a regulação do apetite.
- A sopa é um prato de digestão fácil, ajuda ao bom funcionamento do trânsito intestinal e contribui de forma significativa para as nossas necessidades diárias de água.
- Pela sua quantidade em vegetais e pelo seu baixo teor em gordura também ajuda a regular os níveis de colesterol no sangue.
- Esta também pode ser enriquecida por exemplo com carne, peixe, ovo; alimentos que aumentam o seu conteúdo em proteínas, transformando-a num prato principal.
Não se esqueça de comer sopa, pois as vantagens do consumo desta são imensas e dependentes de um consumo regular. Faça da sopa um alimento de eleição.
Coma melhor e viva melhor!

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