Cuidados Alimentares para o Verão


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Em pleno Verão é necessário ter um especial cuidado com a alimentação.
No verão, o corpo pede um maior consumo de líquidos para compensar as perdas de água e sais minerais decorrentes da transpiração. O ideal será não esperar que a sede apareça e beber frequentemente líquidos durante todo o dia. As crianças são especialmente vulneráveis, por isso, os pais devem estar atentos à hidratação adequada dos seus filhos, principalmente quando expostos ao sol. Deve-se dar água em pequenos volumes, mesmo que a criança não peça. A água é o líquido de eleição mas poderá também beber alguns sumos de fruta naturais que são agradáveis e não dão aquela sensação de "barriga pesada", como acontece com os refrigerantes e outras bebidas gaseificadas. Além disso, fornecem vitaminas e sais minerais, o que não é garantido com o consumo de refrigerantes. Devemos ficar atentos às bebidas alcoólicas, que geralmente são consumidas com maior frequência nesta época do ano e quando ingeridas em grandes quantidades podem levar à desidratação.
Os dias com temperaturas mais elevadas podem provocar uma inibição do apetite que é causada pelo calor excessivo. Essa falta de apetite pode levar a jejuns prolongados, o que é prejudicial, pois o organismo pode ficar fraco e debilitado durante este período. A melhor forma de contornar este problema é consumir alimentos saudáveis e de fácil digestão, como as frutas, saladas, legumes, peixes e carnes magras. As carnes magras possibilitam uma melhor digestão, evitando o desconforto intestinal. Deve-se ter cuidado com o consumo de fritos e alimentos muito gordos, que são mais difíceis de ser serem digeridos.
Coma melhor! Viva melhor!

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